Вкусно, полезно, красиво — пастила из Вологды в сувенирном магазине музея «Кижи»
@kizhi
Пастила и другие натуральные угощения без сахара с разными вкусами, а также яблочные «хрустики», яблочный сыр, яблочный щербет.
Пастила стала популярным лакомством на Руси во время правления Ивана Грозного. Ее готовили из доступных плодов и ягод, но чаще всего — из яблок. Фрукты томили в печи, потом перетирали в повидло, раскатывали ровным слоем на досках или на холщовой ткани. Отсюда и название — пастила: то, что стлали на плоской поверхности.
Другой способ приготовления пастилы — взбивание фруктовой массы. Получается пышная пастила, насыщенная воздушными пузырьками. Ели пастилу обычно с чашкой горячего чая или молока.
Чем полезна пастила? Она содержит большое количество пектина, вещества которое способствует обмену веществ, снижает уровень холестерина в крови и улучшает пищеварение.
Пастила также содержит витамин В2 полезный для зрения, иммунной и нервной системы, и такие микроэлементы как железо, кальций, магний, фосфор. Лакомство укрепляет костную ткань, полезно при пониженном уровне гемоглобина в крови.
Вологодская пастила приготовлена по старинным рецептам и не содержит сахара. Это отличное угощение для детей, замена переслащенным и и калорийным сладостям из магазина. А женщинам пастила поможет сохранить стройность фигуры и красоту кожи.
Эти и другие кижские подарки вы можете приобрести по адресу: площадь Кирова, 10 а.
Телефон: (8142) 79-75-89.
24 марта 2023
© Музей-заповедник «Кижи»
Особо ценный объект культурного наследия народов Российской Федерации.
Кижский погост входит в Список всемирного культурного и природного наследия ЮНЕСКО.
Мы используем cookies. Продолжая использовать наш сайт, вы соглашаетесь с политикой использования cookies. Это файл в браузере, которые помогают нас сделать ваш опыт взаимодействия с сайтом удобнее. Мы используем Яндекс.Метрику, Google.Analytics, PRO.Культура. Если вы остаетесь на сайте, значит, вы не против этого.
Все материалы сайта не предназначены для лиц моложе 12 лет.
Допускается копирование и цитирование всех материалов, размещённых на сайте музея-заповедника «Кижи» (kizhi.karelia.ru),
если цитируемое сопровождается точной активной ссылкой на оригинал и указанием всех правообладателей (в том числе музей-заповедник «Кижи»).
При использовании любых материалов в печатных изданиях необходимо получить согласие от администрации музея на публикацию. По вопросам использования изображений необходимо ознакомиться с Положением о правилах использования изображений музейных предметов и музейных коллекций, а также зданий и памятников.
Во исполнение положений статьи 10.1 Федерального закона от 27 июля 2006 года №152-ФЗ «О персональных данных» Федеральное государственное бюджетное учреждение культуры «Государственный историко-архитектурный и этнографический музей-заповедник «Кижи» информирует о том, что любая обработка персональных данных, размещенных музеем на настоящем сайте, без получения согласия субъекта на обработку персональных данных, разрешенных субъектом персональных данных для распространения, не допускается.
