Таганки

Фото 11. Применение таганкаФото 12. Применение таганка

ТАГА́Н, -а́, м. Металлический обруч на ножках, служащий подставкой для котла, чугуна при приготовлении пищи на огне. (Толковый словарь Ожегова. С. И. Ожегов, Н. Ю. Шведова. 1949–1992.) (Фото 11. и 12.)
В коллекции музея-заповедника «Кижи» 27 таганков. Как видно из определения выше, таганок — это обруч на ножках. Так вот эти обручи у таганков коллекции музея все разные: у 16-ти таганков плоский обруч расположен в горизонтальной плоскости (см. КП-202/26); у семи — в вертикальной плоскости (см. КП-223/21); у трёх — два обруча разного размера соединены в виде «8» (см. КП-537); а КП-140/38 изготовлен целиком из круглого прутка.

Подавляющее большинство таганков имеет три ножки, но есть и исключение: у таганка КП-48/23 четыре ножки. Ножки у таганков тоже разные: их изготавливали из круглого прутка или из плоской полосы металла. Обычно ножки в верхней части приваривали кузнечной сваркой или приклёпывали к обручу, а в нижней части загибали для придания устойчивости. У 12-ти таганков из коллекции музея верхние части ножек заострены и загнуты в горизонтальной плоскости внутрь обруча для надежности постановки посуды (см. КП-202/26).

Особое внимание хочется уделить таганку КП-645. Ножки этого таганка выполнены из подручного материала, а именно из разогнутых подков. Бытовал этот таганок в дер. Другая Река Прионежского р., в семье вепсов.

В фондовом собрании музея-заповедника «Кижи» таганки из разных регионов Карелии. Почти половина коллекции (13 таганков) — из Заонежья; по четыре — из Пудожского и Олонецкого районов; три — из Прионежского района и по одному из Пряжинского, Суоярвского и Каргопольского районов. Таганки разной конструкции бытовали по всей Карелии, поэтому мы не можем выделить характерные отличия таганков в зависимости от места бытования.

Музеи России - Museums in RussiaМузей-заповедник «Кижи» на сайте Культура.рф