Ендова́ — настольный сосуд для разлива хмельных напитков, известный со времён Древней Руси. Фонды музея «Кижи» продолжают знакомить вас с коллекциями.
@kizhi
В собрании музея есть ендова, поступившая из деревни Ершово Пудожского района. Назначение сосуда — хранение и подача на стол меда, пива, браги, вина.
Ендова — это открытый низкий сосуд с выпуклым рифлёным туловом в средней части, с отогнутыми наружу бортами и с носиком — сливом в виде желобка. Для устойчивости ко дну ендовы припаян кольцевой поддон. Изготовлена ендова из медного листа методом выколотки. Вначале кузнецы выковывали медный лист так, чтобы получилось полушарие нужной формы. Затем с помощью специального выколоточного молотка заготовку превратили в сосуд и припаяли носик — слив. Емкость вылудили с двух сторон — покрыли тонким слоем расплавленного олова. После такой обработки медный сосуд не окислялся, дольше служил, а напитки в нем не приобретали металлический привкус.
Из ендовы напиток разливали по более мелким сосудам — стаканам или чаркам. Для этого пользовались специальными черпаками, которые вешали на край чаши, а остатки сливали через носик.
22 ноября 2022
© Музей-заповедник «Кижи»
Особо ценный объект культурного наследия народов Российской Федерации.
Кижский погост входит в Список всемирного культурного и природного наследия ЮНЕСКО.
Мы используем cookies. Продолжая использовать наш сайт, вы соглашаетесь с политикой использования cookies. Это файл в браузере, которые помогают нас сделать ваш опыт взаимодействия с сайтом удобнее. Мы используем Яндекс.Метрику, Google.Analytics, PRO.Культура. Если вы остаетесь на сайте, значит, вы не против этого.
Все материалы сайта не предназначены для лиц моложе 12 лет.
Допускается копирование и цитирование всех материалов, размещённых на сайте музея-заповедника «Кижи» (kizhi.karelia.ru),
если цитируемое сопровождается точной активной ссылкой на оригинал и указанием всех правообладателей (в том числе музей-заповедник «Кижи»).
При использовании любых материалов в печатных изданиях необходимо получить согласие от администрации музея на публикацию. По вопросам использования изображений необходимо ознакомиться с Положением о правилах использования изображений музейных предметов и музейных коллекций, а также зданий и памятников.
Во исполнение положений статьи 10.1 Федерального закона от 27 июля 2006 года №152-ФЗ «О персональных данных» Федеральное государственное бюджетное учреждение культуры «Государственный историко-архитектурный и этнографический музей-заповедник «Кижи» информирует о том, что любая обработка персональных данных, размещенных музеем на настоящем сайте, без получения согласия субъекта на обработку персональных данных, разрешенных субъектом персональных данных для распространения, не допускается.
