Раздел 4. Хозяйственные занятия (3 часа)
@kizhi
Темы занятий:
1. Земледелие.
2. Животноводство.
3. Рыболовство.
Основные занятия северного крестьянства, связь их с природой края. Земледелие – основа крестьянской жизни. Народный земледельческий календарь. Пословицы, по-говорки, присловья, приметы народного календаря. Весенние полевые работы (подсека, вспашка земли), старинные орудия обработки земли (соха, борона). Посев растений, основные северные культуры: рожь, ячмень, овёс, репа. Древняя техника сева. Процесс уборки урожая (вязание снопов, вымолачивание, сушка). Орудия для уборки урожая (серп, цеп для вымолачивания зерна).[текст с сайта музея-заповедника "Кижи": http://kizhi.karelia.ru]
Роль детей в уборке урожая. Мельница, её роль, назначение, внешний вид, процесс размолачивания зерна в муку.
Хлеб – основной продукт питания.
Животноводство. Домашние животные: корова, лошадь, овца и т. д.
Пастух. Роль пастуха в жизни деревни.
Атрибуты пастуха: кошель, батог, берестяная дудка. Обряды и обычаи, связанные с выгоном и выпасом коров.[текст с сайта музея-заповедника "Кижи": http://kizhi.karelia.ru]
Роль рыболовства в жизни северян: старинные орудия лова, виды рыб. Тяжесть крестьянского труда. Традиции бережного отношения крестьян к природе.
Вещный ряд
Подлинные предметы реконструированного интерьера крестьянской избы и сеней: тканое полотенце подойник, лукошко, серп, кошель берестяной, дудка берестяная, фрагмент сохи, фрагмент рыболовной сети, цеп для обмолота зерна, корзины из щепы и лозы.
Каравай хлеба, зерна ржи, ячменя, плоды репы.
Научно-методические и копийные материалы
Куклы: Хозяин (Гаврила Иванович), Хозяй-ка (Дарья Петровна), Младший сын (Саввушка-пастушок). Дидактические игры: «Собери картинку», «Угадай, кто?..», «Угадай, что?..».
Копии-новоделы: удочки, серп, батог, пастушья сумка. Репродукции, фотографии мельниц музея-заповедника «Кижи», макеты, изображения сохи, бороны, процессов обработки земли, домашних животных, рыб.
Предварительная работа в группе
Беседа о труде, занятиях людей Карелии, содержании труда и о роли механизации в труде, о лукошке и его назначении. Беседа о домашних животных, об уходе за ними раньше и теперь, о рыбах, которые водятся в водоёмах Карелии. Подготовка разрезной дидактической игры «Собери картинку» (изображение домашних животных и орудий обработки земли, рыболовных принадлежностей). Объяснение значения пословиц, их заучивание: «Без хозяина земля – круглая сирота», «От хозяйской заботы земля добрей», «Кто в небо глядит, тот без хлеба сидит», «Какое зерно, таков и сноп» и др.
Подготовить загадки о пахаре, бороне, сохе и т. д.[текст с сайта музея-заповедника "Кижи": http://kizhi.karelia.ru]
Закрепление материала в группе
Проведение игры «Рыбак и сети», рисование на темы: «Пастух Савва», «На рыбалке», «Домашние животные, рыбы».
Повторить загадки по темам занятий. Рассматривание картин русских и карельских художников: А. Г. Венецианов. Крестьянская девушка с телёнком (1829 г.); Б. М. Кустодиев. Жатва (1914 г.); Г. Г. Мясоедов. Косцы (1887 г.); А. А. Пластов. Сбор картофеля (На огороде; 1956 г.), Сенокос (1947 г.); М. К. Кустодиев. Деревня. Возвращение стада (1870 г.); А. Г. Венецианов. Пелагея (Крестьянка с косой и граблями; 1815 г.); И. И. Шишкин. Рожь (1878 г.); А. Г. Венецианов. Девушки с серпом (1-я пол. XIX в.); В. С. Чекмасов. Пастушок (1974 г.); Г. А. Стронк. Беломорский рыбак. Литография (1959 г.).
Текст может отличаться от опубликованного в печатном издании, что обусловлено особенностями подготовки текстов для интернет-сайта.
