Помакуха, калакукко, щейница, лохикейтто, рыбник…

Большой рыбный фестиваль на острове Кижи впервые соберет кулинаров-любителей, ценителей и знатоков рыбных блюд шести территорий Карелии:

Заонежскую стряпуху Ларису Багаеву из села Великая губа (Медвежьегорский район);

Знатока кухни северных карелов Екатерину Урбанович из деревни Юшкозеро (Калевальский район);

Знатока кухни карелов-ливвиков Надежду Калмыкову из деревни Кинерма (Пряжинский район);

Знатока пудожской кухни Елену Булышкину и волонтеров из города Пудожа (Пудожский район);

Ресторан поморской кухни «Юма» из города Кеми (Кемский район);

Ресторан традиционной и современной кухни «Карелия». из города Петрозаводска.

Внимательные посетители фестиваля найдут на тематических площадках аутентичные рецепты, поучаствуют в конкурсе-смотре традиционной и современной ухи и рыбников.

«Вкусная лодка» в центре фестиваля наполнится продукцией карельских производителей, предпринимателей, кафе и ресторанов. «Стол в складчину» — главная идея фестиваля — реализуется уже четвертый год подряд.

Благодарим партнеров фестиваля:

• Жители Кижской волости
• ИП Федоренко Н. В. Форель | Икра | Федоренко Н. В.
• Ресторан «Карелия»
• Ресторан «Карельская горница»
• Ресторан Joki | Йоки
• Парк-отель ЮМА
• Супермаркет «Лотос Гурман»
• Кафе от Валентина
• Пекарня Беккер
• Торговый Дом Ярмарка
• Карельское лето | Натуральные продукты из ягод
• Акционерное Общество «Славмо»
• Karjala Event: организация событий
• Мама Карелия
• Петрозаводский хлебокомбинат

Встречаемся 13 июля с 12 до 16 часов на острове Кижи на Большой рыбном фестивале!

Пресс-служба

e-mail: press@kizhi.karelia.ru

11 июля 2025