Жёрнов
Жернова
Метки: XIX век | XVII век | XVIII век | инструмент | каменное | круглое
Жёрнова — ручные мельницы, простейшие приспособления для перемалывания зерна в муку у русских.
На территории расселения восточных славян с VIII в.— каменные жернова: круглые (диам. 60–80 см), просверленные в центре. Нижний жернов имеет выпуклую (коническую) рабочую поверхность, а верхний — соответственно, вогнутую. В XVIII — XIX вв.— почти в каждом крестьянском доме. Ручной жерновой постав помещался в жерновом углу избы (в сенях, иногда в подполье). Жернова устанавливали на лавке или в специальном ящике на высоких подставках.
Источники:
- Русские: историко-этнографический атлас. Земледелие. Крестьянское жилище. Крестьянская одежда. (Сер. XIX - нач. XX в.). Под ред. В. А. Александрова [и др.]. - М., "Наука", 1967. — Сабурова Л. М. Сельскохозяйственные постройки для обработки и хранения зерна. - С. 118-119.
Жернова
Метки: VIII век | XIX век | XVIII век | инструмент | каменное | конус | круглое | отверстие
Жернова — ручные мельницы.
Простейшие приспособления для перемалывания зерна в муку у русских. На территории расселения восточных славян с VIII в. Находимые в раскопках каменные жернова от ручных мельниц — круглые (диаметром 60–80 см.), просверлённые в центре. Нижний жернов имеет выпуклую (коническую) рабочую поверхность, верхний — соответственно вогнутую. В XVIII-XIX вв. почти в каждом крестьянском доме.
Ручной жерновой постав помещался в жерновом углу избы (в сенях, иногда в подполье: жёрнов установливался на лавке или в специальном ящике на высоких подставках).
Источники:
- Русские: историко-этнографический атлас. Земледелие. Крестьянское жилище. Крестьянская одежда. (Сер. XIX - нач. XX в.). Под ред. В. А. Александрова [и др.]. - М., "Наука", 1967. — Л.М.Сабурова. Сельскохозяйственные постройки для обработки и хранения дерна. – с.118-119.
Жернова ручные
Метки: инструмент
Жернова ручные — см. Jantti L. [Lauri Jantti]. Talonpoikaisesineiston katoavaa kauneutta.— Helsinki, 1974.— С. 138, ил. 6.
